发布时间:2025-07-03 21:13:15
在葡萄种植的世界里有多种多样的土壤类别 ,尽管有些土壤被认为比更容易耕种,但对于葡萄农来说 ,容易并不意味着简单。ex外汇平台官网登录以壤土为根本的土壤较为肥沃 ,了解如何耕作以及修剪种植其中的葡萄藤是关键 。
萨迪·德鲁里(Sadie Drury)在太平洋西北地区运维着120多公顷的土地,她是瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)葡萄园经理。德鲁里将壤土叙述为沙子 、淤泥和黏土的混合体,她说 :“壤土以高度肥沃和相对容易耕作而闻名 ,通常具有一定的保水水平 。但它的ex外汇交易平台正规吗排水性也不差,特别是黏土含量较少的土壤类别”
黏土含量较少的砂质壤土(图像出处:www.australianwine.com)
然而 ,容易并不总是意味着简单 。盖尔葡萄酒(Gail Wines)的创始人和酿酒师丹·奥布莱恩(Dan O'Brien)表示,在壤土中栽培的葡萄树往往需要大量的留意 。剪枝显得尤为关键,否则,收成时葡萄果实缺乏复杂性 。此外 ,当产量较低时 ,壤土可以提升葡萄果实的集中度,从而提高成酒质地的丰富度和浓郁度。XM外汇开户壤土经常出现在气候温暖的地区,如加州北部的内陆山谷 。例如,在纳帕谷(Napa Valley),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)很有可能就种植在壤土中 。而在玛雅卡玛斯山脉(Mayacamas)的另一边的索诺玛谷(Sonoma Valley) ,梅洛(Merlot)也在壤土中成长得非常好 。
纳帕谷(图像出处:napavalley.wine)
德鲁里表示同意,并补充道 ,许多葡萄品种可以在壤土中茁壮成长 。她认为 ,许多葡萄品种在降雨量不丰富地区的壤土中表现良好,因为壤土营养丰富,但由于壤土也具有良好的排水特性,养分不会过于旺盛。根据她的经验 ,赤霞珠在更多的沙质壤土中茁壮成长 ,而西拉在较重的淤泥壤土中表现更好。如果灌溉和营养应对得当,壤土可以创造出平衡、浓郁且华丽的葡萄酒 。
通用语酒庄(Lingua Franca)的酿酒师托马斯·萨维而(Thomas Savre)说 ,有些壤土的保水水平强,但注意产量是关键。肥力太高、过度的活力会对葡萄的质量造成损害 。
巴罗萨谷(图像出处 :www.barossawine.com)
法国北罗讷河谷(North Rhone Valley)的西拉生长在花岗岩中,而在澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley),设拉子在以壤土为主的土壤中茁壮成长 。这些土壤为该地区的丰满、醇厚的AVA爱华外汇官网葡萄酒创造了条件 ,如果仔细耕种,酿成的葡萄酒具有强大的、果味丰富的香气与风味 。(文/Maxwell)