史欧蓓朵酒庄爱美丽塔 ：当霞多丽遇上弗留利

史欧蓓朵酒庄（Schiopetto）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区（Friuli-Venezia Giulia）。创始人马里欧·史欧蓓朵（Mario Schiopetto）对葡萄酒有着极大的EX外汇平台资金安全热情，他在还没成立酒庄之时就曾借工作的机会，遍访欧洲名庄 。

史欧蓓朵酒庄葡萄园（图像出处：schiopetto.it） 

1963年，50多岁的马里奥已经积累了丰富的知识和经验，凭借独到的个人品味和对葡萄酒的热爱，马里欧以他的所见所学引进了革命性的创新技术
，开展了他的葡萄酒事业。这些技术和创新对田间和酒窖的工作至关关键 ，如今已成为酿造高品质葡萄酒的不二法门 。1965年，推出了第一款利用托凯〔Tocai，ex外汇平台官网登录又名弗留利（Friulano）〕酿造的葡萄酒，将一直以来的梦想付诸实现
。1992年，马里奥为酒庄亲自设计并监督修建了酒窖  。

史欧蓓朵酒庄葡萄园（图像出处：schiopetto.it） 

马里奥是弗留利地区当代葡萄酒酿造的先驱 。为了酿制拥有独特风格的葡萄酒 ，他深入研究该地区的气候、土壤和地形，力求与自然和谐相处。酒庄尊重旧有和大自然，致力于酿制品质优良而又能极好地体现出产区风土特色的葡萄酒
。马里欧的三位子女也逐渐加入了共同经营运维的TMGM外汇平台行列，以聪敏和尊重的态度继承了马里欧的衣钵。2014 年 4 月 ，酒庄移交罗托洛（Rotolo）家族手中 ，他们将完整保留马里奥的使命和酿造理念
 ，以保持酒庄的一贯性 。

史欧蓓朵酒庄庄主亚历山德罗·罗托洛（Alessandro Rotolo）先生

酒庄的葡萄园主要分布在弗留利的卡普里瓦（Capriva）和欧雷斯（Oleis）两个地区，其中 ，卡普里瓦卡普里瓦地区的土壤为由石灰岩和黏土组成的泥灰土，欧雷斯地区的土壤与卡普里瓦地区相似，但它因有着独特的微气候而特别适宜红葡萄品种生长。葡萄园中种植的葡萄品种有弗留利、白皮诺（Pinot Blanc） 、灰皮诺（Pinot Gris）、长相思（Sauvignon Blanc） 、赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 、梅洛（Merlot）。其中，弗留利是一种较少见的葡萄品种 ，只在意大利为数不多的几个葡萄园内有种植，产量十分有限 ，所酿制的葡萄酒亦屈指可数。葡萄园会定期进行修枝剪叶 ，严格限制葡萄产量
。

史欧蓓朵酒庄酿造车间 

史欧蓓朵酒庄爱美丽塔白葡萄酒（Schiopetto Amrita Bianco, Friulli DOC, Italy）是史欧蓓朵酒庄品质白葡萄酒的崭新代表作，旨在致敬酒庄创始人马里欧·史欧蓓朵。这款葡萄酒由霞多丽（Chardonnay）和一小部分弗留利酿制而成 ，具有独特的表现力。这款白葡萄酒融合了霞多丽的表现力和弗留利的EX外汇开户复杂芳香，展现了弗留利地区的精髓 。

2020年史欧蓓朵酒庄爱美丽塔白葡萄酒

Schiopetto Amrita Bianco, Friulli DOC, Italy

【JS 97】

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2020年史欧蓓朵酒庄爱美丽塔白葡萄酒液散发着苹果片、梨子 、药草和杏仁的香气 。酒体兼具深度和广度，层次分明，口感丰富活泼。余味清新悠长 ，带有矿物质的气息。

名家点评 ：

这是一款口感浓郁、层次丰富的白葡萄酒，苹果片
、梨子和碎石子的香气在杯中弥漫开来 ，余韵美妙清新 ，燧石味非常浓郁。这是一款新推出的酒款 ，由霞多丽和少量弗留利混合酿制而成
 。酿酒葡萄来自单一葡萄园
，在2,500升的酿造罐中进行酿造。

——詹姆斯·萨克林 97/100