舌尖上的蓬莱仙境：2020逃牛岭干红葡萄酒

蓬莱是ex外汇平台怎么下载一个倚山抱海的古城 ，自古以来就被誉为“人间仙境” ，历史文化底蕴深厚
。近年来，其优越的风土条件更为大众所知，并吸引了一些酒庄在此选址
。其中就有知名的法国拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild Lafite）在蓬莱设立的瓏岱酒庄（Domaine de Long Dai） ，是exness外汇官网该集团在亚洲的首座酒庄 。而逃牛岭酒庄（Runaway Cow Winery）也坐落于这片仙境之中，享受着蓬莱风土的滋养。  

图像出处：逃牛岭酒庄

酒庄的名字也颇有渊源。相传，有一头醉酒的金牛偷跑到了蓬莱仙境后便再也不舍离去 ，“逃牛岭”一名由此得来
。与此并且 ，“逃牛岭”也象征着逃离繁忙都市生活
、短暂栖身的一个庇护所，让人们能够自在享受葡萄酒所带来的无限美好。  

图像出处 ：逃牛岭酒庄

作为融合精品葡萄酒文化与度假生活方法的酒庄品牌
，“逃牛岭”结合法国先进酿酒工艺，引入国际米其林餐饮品牌 ，富拓外汇官网持续传承、复制和天成的品牌理念 ，致力于酿造尽显蓬莱特色的优质葡萄酒 。  

酒庄总酿酒师兼合伙人杜翰教授（Pascal Durand），为法国勃艮第大学（University of Burgundy）葡萄酒学院前任院长以及黑皮诺协会（Pinot Noir Association of Burgundy）创始人及主席。逃牛岭酒庄在杜翰教授的带领下 ，持续高品质的葡萄种植，可连续化的资源运维，优化采摘、酿造、装瓶等各个环节，致力于真正实现中国葡萄酒精品化。  

图像出处
：逃牛岭酒庄

酒庄旗下酒款丰富多样
，“逃牛岭”自酿系列融合了蓬莱当地自然与人文的文化遗产
，更展现了对蓬莱风土的探索与敬畏。其中2020年逃牛岭酒庄干红葡萄酒品质出众，获得了2022年国际葡萄酒（中国）大奖赛（International Wine Grand Challenge ，简称IWGC）金奖及2023年G100国际葡萄酒及烈酒评选赛（G100 International Wine & Spirits Awards）铜奖。  

2020年逃牛岭干红葡萄酒  

2020 Runaway Cow Red Blend, Penglai, China  

（打开图像即可跳转购买）

酒庄评语  

酒液呈明亮的宝石红色，散发着优雅而复杂的香气，交织着山楂和草莓等红色水果的浓郁气息，伴随着薄荷和金银花香气所带来的丝丝清新感，通道平衡柔顺 ，果香浓郁 ，余味夹杂着石墨和紫罗兰的气息，耐人寻味 。（文/Irene）