立兰酒庄览翠山水干红：赤霞珠与梅洛演绎的一方宁夏风土

登高望远，览山之翠

立兰酒庄（Lilan Winery）坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的核心地带
 。酒庄成立于2013年，Exness外汇代理“立兰”之意为立足于贺兰山 ，立志于贺兰山
，做高品质中国葡萄酒。“览翠”是立兰酒庄葡萄酒系列品牌，灵感源于杜甫《望岳》的“会当凌绝顶 ，一览众山小”，寓意登贺兰之巅，Exness外汇代理览一山之翠，登高望远 ，积极向上的美好愿景
。

图像出处：立兰酒庄

风土出色，潜力无限

立兰酒庄地处贺兰山东麓核心地带，平均海拔1,100米 
。西部的光能资源丰富
，日照时间长，昼夜温差大 ，拥有40%砾石与60%沙土的理想土壤架构。每年超过3,000小时的光照和200毫米的降水量
，使得立兰酒庄100公顷葡萄园能够茁壮成长 ，收获成熟度适宜的葡萄果实 ，为酿造具有中国风土特色的精品葡萄酒打下坚实根本 。

图像出处：立兰酒庄

精心规划，潜心酿造

葡萄酒酿造方面 ，福汇外汇从选址到主体建筑设计，立兰酒庄结合地势高低差的优势 ，高处建成了粒选平台 ，低处设计了地下酒窖，形成了连贯的酿酒设施体系 。酒庄采用手工粒选、二氧化碳冷浸渍和重力入料法等工艺 ，旨在不断提高葡萄酒品质，带来愉悦的品鉴体验。在坚守旧有工艺的并且，立兰酒庄结合当代化技术，采用网络技术打造起一套葡萄酒溯源平台 ，可精准追溯每瓶酒酿酒果实所在的每一块葡萄园
，严格把关葡萄酒的质量与保养。

图像出处：立兰酒庄

2017年立兰酒庄览翠山水红葡萄酒

Lilan Winery Lancui Mountain and Rivers, Helan Mountain's East Foothill, China

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立兰酒庄精选两大经典波尔多品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot） ，打造此款览翠山水红葡萄酒 。经历了12个月的橡木桶陈酿
，成酒呈中等深度的宝石红色，展现出紫罗兰 、香草、黑樱桃、松露
、巧克力 、烟草和烘烤的芳香，酒体适中 ，单宁柔顺 ，口感圆润，余味悠长。（文/Karlie）